2020-02/screenshot-86

Vetemjöl Typ "00"

Art nr: 4007, 4008, 4009, 4010

"5 stagioni".

Vetemjöl typ "00" Blå, 25 kg (13g protein, *100g)

Vetemjöl typ "00" Röd, 25 kg (13g protein *100g, rekommenderas till vedugn, högre styrka).

Vetemjöl typ "00" Napoletana, 25 kg (13g protein *100g, rekommenderas till vedugn, högre styrka).

Teknisk specifikation

PROTEIN (*100 g)

P/L

VÄRDE W

9/10.5 g

0,4/0,5

90/130

10/11 g

0,4/0,5

130/200

10,5/11,5 g

0,45/0,5

170/220

12/12,5 g

0,45/0,5

220/240

13 g

0,55

300/320

13,5/15

0,55/0,6

340/400

Andra produkter

2022-09/lineup-b2b-mobile

Vetemjöl Caputo

2020-02/screenshot-88

Vetemjöl typ "00" EKO

2020-11/dsc-1266

Vetemjöl "Caputo"

2020-02/screenshot-87

Durumvetemjöl

2020-02/screenshot-88

Durumvetemjöl EKO

2020-11/dsc-1268

Durumvetemjöl

2020-01/lievito-di-birra

Lievito di Birra (jästkultur)

2020-01/lievito-madre

Lievito Madre (jästkultur)

2022-09/307771006-862656484719023-4413017973812043290-n

Caputo Lievito